(남원=타파인) 이상선 기자 = 남원시가 지역 미식 경쟁력 강화를 위해 2025년 모범음식점 영업주들을 대상으로 위생·친절 교육을 실시하며 음식문화 혁신에 팔을 걷어붙였다.

남원시보건소는 지난 19일 모범음식점 영업자 38명을 대상으로 위생 수준 강화와 친절 서비스 향상을 위한 실무 교육을 진행했다고 밝혔다.

이날 교육은 전북도 감염병관리과 식품위생팀의 최용대 팀장이 강사로 나서 ▲위생·청결의 중요성 ▲식품 취급 기준 ▲식품접객업자가 반드시 지켜야 할 위생 준수 사항 등을 알기 쉽게 전달해 큰 호응을 얻었다.

이와 함께 남원시는 깨끗한 주방 환경유지, 친절한 고객응대, 청결점검 등 모범업소 관리협조 사항도 안내하며 '맛·멋·품격'을 갖춘 남원 이미지를 함께 만들어 가자고 당부했다.

남원시는 매년 모범업소에 대해 세부 지정 기준 점검표·좋은 식단 이행 여부 등을 면밀히 점검해 재지정을 진행하고 있으며, 모범업소로 선정된 업소에는 모범음식점 표지판 제작지원, 상수도 요금감면, 위생 물품지원, 남원시 홈페이지 업소 게재 등 다양한 인센티브를 제공하고 있다.

남원시보건소 관계자는 “모범음식점이라는 자긍심을 갖고 남원을 대표하는 맛집으로서 깨끗한 환경, 친절한 서비스, 정성 어린 음식으로 지역 미식 수준을 이끌어 달라”고 강조했다.